Прямо рядом с домом заправка для автомобилей,лаванда на ней цветёт ,ну просто раздирается.Решили пофотографировать эту красоту,ведь лаванды много не бывает. Да девочки? Пчёл и бабочек в этой лаванде было столько,что мы на некоторое время просто обалдели от жужжания и аромата.Пофотографировались,и решили испечь кексов с лавандой. Ну,как решили,все пришли и спать улеглись,а я пекла. Но я люблю,мне в радость.
КЕКСЫ С ЛАВАНДОЙ
мука 200грм
масло100гр
яйцо 2шт
сметана 1ст.л.
сахар 100гр
ванильный сахар 2пакета
сода 05ч.л.
цедра с 1 лимона (у меня не было)
лаванда 1ч.л.
Масло растереть с ванильным сахаром ,добавить сметану и гашёную соду.Белки взбить с сахаром в хорошую пену и аккуратно добавить,всё пермешать,добавить просеянную муку,цедру и лаванду. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Крем
100гр масла взбить с сахарной пудрой,добавить пищевой краситель.Я развела краситель с водой(1столовая ложка) и понемногу добавляла.
Детям очень понравилось,а как по мне, крем жирноват в следующий раз буду делать белковый.
Фотографий получилось много,кексы вкусные,лаванда продолжает цвести.
КЕКСЫ С ЛАВАНДОЙ
мука 200грм
масло100гр
яйцо 2шт
сметана 1ст.л.
сахар 100гр
ванильный сахар 2пакета
сода 05ч.л.
цедра с 1 лимона (у меня не было)
лаванда 1ч.л.
Масло растереть с ванильным сахаром ,добавить сметану и гашёную соду.Белки взбить с сахаром в хорошую пену и аккуратно добавить,всё пермешать,добавить просеянную муку,цедру и лаванду. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
Крем
100гр масла взбить с сахарной пудрой,добавить пищевой краситель.Я развела краситель с водой(1столовая ложка) и понемногу добавляла.
Детям очень понравилось,а как по мне, крем жирноват в следующий раз буду делать белковый.
Фотографий получилось много,кексы вкусные,лаванда продолжает цвести.